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    代孕母冬季吃火锅坚持三原则 御寒保暖健康又美味

    寒冷的冬季,和几个代孕朋友一起吃顿火锅真的是超级过瘾,不仅能边吃边聊,还能御寒保暖。但是,火锅要怎么吃才健康呢?三大原则你不得不知,现在就随小编一起来看看吧。
     代孕母冬季吃火锅坚持三原则 御寒保暖健康又美味
      原则一、健康吃火锅 把好选材关
     
      不论何种烹饪,选材都是关键的第一步。很多人认为火锅就是把菜、肉、海鲜都下到锅里涮一通,往往忽略了选材的卫生和安全。
     
      众所周知现在的蔬菜农药多,羊肉片也难辨真假。因此从蔬菜的选购、清洗,到肉类的挑选,每一步都要严格把关,否则精心准备的一锅汤就被污染了。
     
      首先,蔬菜的选择要尽量到正规的蔬菜市场或者超市买新鲜的蔬菜。回家清洗时,可以先用淘米水洗一遍,再用清水清洗,这样不仅节约了水,而且能有效清除蔬菜上的残存农药。
     
      蔬菜不宜清洗时间过长,这样会使得其中的维生素和营养素流失。
     
      牛羊肉通常是人们涮锅必不可少的食材,可是近年来频频爆出羊肉片掺假,也使得人们选购时有些顾虑。如果不放心买来的肉片,大可自己买新鲜牛羊肉,回家冷冻后切片,这样就可以放心吃肉了。
     
      如何选择优质的牛羊肉呢?专家介绍,首先是应到正规的商店、超市购买。选购时先要注意查看卫生防疫标志,再看肉体有无光泽,红色是否均匀,脂肪是否洁白和有无异味等。
     
      其次,识别注水肉除了用眼观察肉质外,还要用指压来判断。鲜肉弹性强,经指压后凹陷能很快恢复。注水肉弹性较差,指压后不但恢复较慢,而且能见到液体从切面渗出。
     
      原则二、涮锅不上火 肉食勿贪多
     
      其实火锅并不等同于上火,关键是要控制肉类的量。专家表示,涮锅时选择简单的锅底,多吃菜少吃肉,均衡营养,火锅也能吃得很健康。
     
      专家表示,在家吃火锅,自制的锅底简单就好。可以选择提前熬制的鸡汤、骨汤等高汤,再放入葱姜蒜等必备食材即可。
     
      专家强调,尽量少吃肉类,因为肉类中含有丰富的油脂、蛋白质,吃肉过多会加重胃肠负担,而且极易引起消化不良,因而产生上火的症状。比如引起口臭、嘴上起泡、口舌生疮等。
     
      此外,食物涮出来后晾凉再吃,一般来说,从火锅中捞出的菜肴温度很高,一不小心就会烫伤口腔和食道黏膜。
     
      调味料如沙茶酱、辣椒酱,对胃肠刺激大,有胃肠疾病(如胃病、痔疮、便秘或慢性腹泻等)代孕的人,应尽可能少用,最好改用酱油、麻油等较清淡的作料。
     
      有肺结核、咽喉炎症、气管炎症、过敏性疾病等患者,辣味调料也应少用或不用。
     
      原则三、痛风糖尿病 少喝火锅汤
     
      专家特别强调,很多人喜欢在涮锅期间喝火锅汤,这其实是个特别不好的习惯,尤其是对于患有痛风、糖尿病、血尿酸高的人以及肥胖代孕人群。
     
      火锅汤料中含有大量的嘌呤碱和较多的钠、钾离子,以上人群应少喝或不喝,或将涮过很久的火锅汤料再兑入酱料里面也是不好的。
     
      温馨提示:现在代孕的在家涮锅大多用的是电火锅,因此不存在煤气中毒的问题。但是如果您吃的是木炭火锅,一定要注意及时开窗通风,否则通风不良容易导致一氧化碳中毒。


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